Seguendo queste istruzioni potrete scoprire gli effetti della tensione superficiale impiegando del latte colorato. Materiale necessario Procedimento Riempire il piattino con il latte. Aggiungere una goccia di ciascun colorante alimentare nel latte intorno al bordo del piattino. Aggiungere una goccia di detersivo nel centro del piattino.
Cosa succede I colori si mescolano e si distribuiscono attorno al piattino. Il latte è tenuto insieme, come tutti i liquidi, a causa della tensione superficiale. Questa agisce come una membrana e mantiene il latte in una bolla. Quando si aggiunge il detergente, la membrana si spezza in un unico punto a causa della diminuzione della tensione superficiale. La forza di attrazione dovuta alla tensione superficiale del latte a bordo del piattino fa sì che il latte nel centro si sposti verso l'esterno, assumendo i colori con essa. I colori si mantengono in movimento fino a quando il detergente si distrubisce su tutto il latte.
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